Да, задекларированную сумму при последнем въезде в страну вывезти назад можете без оформления Разрешения на вывоз наличной валюты, достаточно будет предъявления заполненной при въезде таможенной декларации. Напоминаю, что при ввозе в КНР иностранной валюты на сумму, превышающую в эквиваленте 5000 долларов США, требуется заполнение таможенной декларации в соответствии с «Положениями, регулирующими ввоз и вывоз наличной валюты».